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ECOFFEEバリスタ講座~ECOでエシカルで健康的なコーヒーの楽しみ方

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美味しいの先にあるECOでエシカルなコーヒーの世界

毎日のコーヒーは、人生を豊かにしてくれます。

コーヒーが欠かせない、全ての方へ。

 

美味しいだけじゃなく、ECOで健康に良くて、エシカルな循環につながるコーヒーのあり方

知りたくありませんか?

 

カリキュラム~理論編

健康

□一番カラダに悪いコーヒーとは!?

□カフェインはカラダに良い?悪い?の答え

□体質・時間・目的別コーヒーの選び方

□進化系コーヒーの世界

□子どもや妊娠中でも安心な代替コーヒーの魅力

エシカル

□コーヒーのダークな歴史

□コーヒーの世界に影響を与えた3人の人物

□生産地でのエシカルな循環につなげるには?

環境

□環境のことは「オーガニック」だけでは語れない?

□栽培法と環境負荷の関係

□生物多様性とコーヒーの関係

 

□結果、良いコーヒーの選び方にはシンプルな答えがある!

 

カリキュラム~実践編

試飲をしながら、好みのコーヒーを見つけていきます!!

飲み比べ

□7:2:1の法則

□レスフィルター/ノンフィルターで美味しく淹れる方法

(3種類の方法を飲み比べます!)

□オーガニックVS大手VSスペシャリティ

□代替コーヒー飲み比べ

□進化版コーヒー飲み比べ

ECOな楽しみ方

□コーヒーカスをアップサイクルする方法

□効率的に乾燥させる方法

□リユーザブルカップのあれこれ

講座詳細

理論編・実践編 各90分です。

理論編、実践編は通しで参加するのも、それぞれ別日に参加するのもOKです。

時間はそれぞれ90分です。

会場と日程

会場はエシカルストア・プラナシスタ2Fです。

※ZOOMは準備中

 

現在参加可能な日程はこちらです。

□9月23日(金祝)

□10月10日(月祝)

□10月22日(土)

理論編→13:30~15:00

実践編→15:15~16:45

※各回定員6名

参加費

理論編・実践編 各3,000円(税込) です。

セットでお申込の場合

セット割適用→ 5,000円(税込)

※別日に参加する場合も、同時のお申込でセット割適用になります♪

※参加費は当日、会場でお支払いください。

修了の証

理論編・実践編 両講座を修了された方限定

ECOFFEEバリスタ限定ブローチをGETできます。

こちらは当講座に共感してくださった作家さんが、1点ずつ手づくりしてくれています。

+1,500円で購入可能です。

お申込はこちら

参加ご希望の方は、こちらからお申込みください。

↓↓↓

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店主プロフィール


プラナシスタ店主の新谷 暢敏(あらや のぶとし)です。

ノンプラ&ノンケミカルな暮らしを実践しています。
環境留学&商社でのバイヤー経験を活かして集めた”最高にシンプルで便利なノンプラアイディア”をご紹介しています。

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